Zones de production

En Afrique, le palmier à huile était exploité et cultivé par les Africains bien avant la colonisation. Les plus importants vergers sont implantés au Nigéria, au Zaïre, au Congo. Le développement de la culture du palmier à huile en Afrique conservera le même schéma longtemps encore puisqu’il aura fallu attendre les indépendances pour voir apparaître les premiers «Plans Palmiers» basés sur des plantations industrielles. Malgré les efforts des gouvernements et des bailleurs de fonds, la croissance de la production d’huile de palme du continent est restée inférieure à celle de sa population. L’Afrique reste importatrice nette d’huile de palme.